菜谱大全

做法

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  1.准备食材，把猪肉剁成肉馅。

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  2.鸡蛋嗑入碗中打散。

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  3.添加温水搅拌均匀。

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  4.到入容器中，上面用保鲜膜包好

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  5.蒸锅中烧开水，上锅开大火蒸15-20分钟。

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  6.利用蒸蛋羹的时间来炒肉末，肉馅中放入，生抽、料酒、盐、鸡精和淀粉搅拌均匀，把小葱切葱花。

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  7.锅中放入适量的油烧热后放入肉馅煸炒至熟。

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  8.放入葱花炒匀即可关火。

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  9.取出蒸好的蛋羹揭去保鲜膜。

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  10.把炒好的肉末放到蛋羹上，吃的时候拌匀

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